mit gekochtem Lachs, Gurke, Piri Piri Sauce und Röstzwiebeln
8,90 €
California Lachs Avocado
mit Lachs, Avocado, Frischkäse und Sesam
8,90 €
California Cooked Salmon
mit gekochtem Lachs, Avocado und Sesam
8,40 €
California Cooked Tuna
mit gekochtem Thunfisch, Gurke und Sesam
8,40 €
California Crunchy Cooked Salmon
mit gekochtem Lachs, Gurke, Teriyaki Sauce und Röstzwiebeln
8,90 €
California Teriyaki Crunch
mit Hühnchen in Yakitori Marinade, Röstzwiebeln, Teriyaki Sauce und Schnittlauch
8,90 €
California Rucola Spezial
mit Lachs, Avocado, Frischkäse und Rucola
8,90 €
California Klassik Sesam
mit Surimi, Avocado, Mayonnaise, Gurke und Sesam
8,40 €
California Ebi Tempura
mit Ebi Tempura, Gurke, Mayonnaise, Teriyaki Sauce und Sesam
9,90 €
Sushi Lab Specials
Nigiri Avocado
mit Avocado
1,90 €
Nigiri Spargel
mit grünem Spargel
2,10 €
Nigiri Matjes
mit Matjes, Frühlingszwiebeln, Ingwer und Zwiebeln
2,40 €
Nigiri Hotate
mit Jakobsmuschel
3,10 €
Nigiri Spicy Hotate
mit Jakobsmuschel, Koriander und scharfer Sriracha Sauce
3,10 €
Nigiri Matjes Aburi
mit flambiertem Matjes, Frühlingszwiebeln, Zwiebeln, Ingwer und Chili Fäden
2,90 €
Nigiri Hamachi
mit Gelbschwanzmakrele und Frühlingszwiebeln
3,10 €
Nigiri Lachs Aburi
mit flambiertem Lachs, Frühlingszwiebeln und Lachsrogen
3,10 €
Nigiri Unagi
mit Aal und Teriyaki Sauce
3,40 €
Nigiri Rind
mit angebratenem Rinderfilet, Sesamöl, Ponzu Sauce, Zwiebeln, Ingwer und Frühlingszwiebeln
3,80 €
Gunkan Ikura
mit Lachsrogen
4,10 €
Spicy Tropical Roll (8 Stück)
California Rollen mit Tiefseescallops, Ebi, Mango, Avocado, scharfer Sriracha Sauce, Masago und Rettichsprossen
10,90 €
Alaska Roll (8 Stück)
Rainbow Rollen mit Lachs, Aal, Mayonnaise, Avocado, Teriyaki Sauce, Frühlingszwiebeln, Sesam und Shiso Blätter
12,40 €
Ebi Tempura Mango Chili (8 Stück)
Rainbow Rollen mit Mango, Ebi Tempura, Spargel, Frischkäse, scharfer Sriracha Sauce und Rettichsprossen
12,40 €
Gyu Roll (8 Stück)
California Rollen mit Rind, Sesamöl, Spargel, Paprika, Zwiebeln, Gurke, Mayonnaise, Frühlingszwiebeln, Sesam, Ponzu Sauce, Ingwer, Shiso Blättern und Chili Fäden
12,90 €
Dragon Roll (8 Stück)
Rainbow Rollen mit Avocado, Aal, Masago, Gurke, Frischkäse, Teriyaki Sauce und Shiso Kresse
12,40 €
Passion Roll (8 Stück)
Rainbow Rollen mit flambiertem und rohem Lachs, Avocado, Frischkäse, Mango Chili Sauce und Himbeeren
13,40 €
Kaisen Maki (10 Stück)
Futo Rollen mit Thunfisch, Lachs, Gelbschwanzmakrele, Jakobsmuscheln, Lachsrogen, Gurke, Sesam und Shiso Blättern
17,40 €
Rainbow
Es werden jeweils 8 Stück serviert.
Rainbow Avocado
mit Lachs, Gurke, Frischkäse und Avocado
9,90 €
Rainbow Mango
mit Lachs, Avocado, Frischkäse und Mango
9,90 €
Rainbow Lachs
mit Surimi, Avocado, Tamago, Inari und Lachs
9,90 €
Sashimi
Lachs Sashimi (9 Stück)
Sashimi Lachs
12,40 €
Thunfisch Sashimi (9 Stück)
Sashimi Thunfisch
14,40 €
Sashimi Lachs Tuna (9 Stück)
Sashimi Thunfisch und Lachs
12,40 €
Sashimi Mix
Sashimi Variation mit Lachs, Thunfisch, Ebi, Jakobsmuschel, Gelbschwanzmakrele, Matjes und Lachsrogen