The Sushi Lab

Vorspeisen

Wakame

würziger Algensalat mit Sesam

4,00 €

Edamame

gekochte Sojabohnen

3,50 €

Tofu Avocado Salat

Salat mit Tofu, Acocado, Rucola, Tomaten, Shiso Kresse und Sesam Sauce

5,70 €

Cheviche Matjes Salat

Matjes mit Gurke, Zwiebeln, Tomate, Frühlingszwiebeln, Koriander, Chili Fäden und fruchtiger Chevice Sauce

6,70 €

Gyoza Vegetarisch (5 Stück)

gefüllte Teigtaschen mit Gemüse und Sesam Sauce

5,00 €

Gyoza Hühnchen (5 Stück)

gefüllte Teigtaschen mit Hühnchen und Sesam Sauce

5,00 €

Yakitori Spieße (3 Stück)

Hühnchenspieße in Yakitori-Marinade

5,50 €

Lunch Boxen

Premium Mix Vegetarisch

2x Maki Gurke, 2x Maki Paprika, 2x Maki Avocado, 2x Maki Mango, 4x California Vegetarisch, 4x California Rote Bete, 1x Nigiri Inari, 1x Nigiri Avocado, 1x Nigiri Spargel

12,40 €

Lunch Mix Vegetarisch

1x Nigiri Avocado, 1x Nigiri Inari, 2x Maki Avocado, 2x Maki Gurke, 2x Maki Paprika, 2x Maki Mango, 2x California Vegetarisch, 2x California Rote Bete

9,40 €

Salmon Duo

4x Nigiri Lachs, 4x Futo Lachs Avocado

10,40 €

Nigiri Maki Duo

2x Nigiri Lachs, 2x Nigiri Ebi, 2x Maki Gurke, 2x Maki Lachs

8,90 €

Classic Duo

2x Nigiri Thunfisch, 2x Nigiri Lachs, 2x Maki Thunfisch, 2x Maki Lachs, 2x Maki Gurke, 2x Maki Avocado

10,40 €

Happy Combo

2x Nigiri Thunfisch, 2x Nigiri Lachs, 2x Futo Lachs Avocado, 2x California Lachs Avocado, 2x Maki Gurke, 2x Maki Lachs, 2x Maki Avocado

13,40 €

Supreme Mix

4x Nigiri Lachs, 4x Futo Lachs Avocado, 4x Maki Lachs, 4x California Lachs Avocado

16,40 €

Happy Triple

1x Nigiri Thunfisch, 1x Nigiri Lachs, 1x Nigiri Ebi, 2x Maki Avocado, 2x Maki Lachs, 2x Maki Gurke, 2x Ma1i Thunfisch, 4x Rainbow Lachs, 4x California Lachs Gurke

17,40 €

Tuna Premium Mix

4x Nigiri Thunfisch, 8x Maki Thunfisch

12,40 €

Nigiri Maki Mix

1x Nigiri Thunfisch, 1x Nigiri Lachs Aburi, 1x Nigiri Hamachi, 1x Nigiri Ebi, 8x Maki Lachs Avocado

13,40 €

Nigiri Maki Combo

1x Nigiri Thunfisch, 1x Nigiri Lachs Aburi, 1x Nigiri Hamachi, 1x Nigiri Ebi, 1x Nigiri Spicy Hotate, 1x Nigiri Unagi, 8x Maki Avocado

16,40 €

Nigiri Deluxe

1x Nigiri Thunfisch, 1x Nigiri Lachs Aburi, 1x Nigiri Hamachi, 1x Nigiri Ebi, 1x Nigiri Matjes, 1x Nigiri Spicy Hotate, 1x Gunkan Ikura, 1x Nigiri Unagi, 1x Nigiri Rind

20,90 €

Maki & Futo

Es werden jeweils 8 Stück serviert.

Maki Avocado

mit Avocado

4,30 €

Maki Gurke

mit Gurke

4,00 €

Maki Mango

mit Mango

4,30 €

Maki Lachs

mit Lachs

5,00 €

Maki Lachs Avocado

mit Lachs und Avocado

5,50 €

Maki Cooked Tuna

mit gekochtem Thunfisch und Teriyaki Sauce

5,00 €

Maki Cooked Salmon

mit gekochtem Lachs und Teriyaki Sauce

5,00 €

Maki Thunfisch

mit Thunfisch

6,00 €

Futo Lachs Avocado

mit Lachs und Avocado

8,90 €

Futo Spicy Tuna

mit Thunfisch, Gurke und scharfer Sriracha Sauce

9,90 €

Nigiri

Es wird jeweils 1 Stück serviert.

Nigiri Tamago

mit japanischem Omelette

1,90 €

Nigiri Inari

mit frittiertem Tofu

1,90 €

Nigiri Lachs

mit Lachs

2,50 €

Nigiri Thunfisch

mit Thunfisch

2,90 €

Nigiri Ebi

mit Garnele

2,10 €

California

Es werden jeweils 8 Stück serviert.

California Vegetarisch

mit Avocado, Gurke, Paprika und Sesam

7,90 €

California Rote Bete

mit Gurke, Avocado, Paprika und Sesam

7,90 €

California Piri Piri Crunch

mit gekochtem Lachs, Gurke, Piri Piri Sauce und Röstzwiebeln

8,90 €

California Lachs Avocado

mit Lachs, Avocado, Frischkäse und Sesam

8,90 €

California Cooked Salmon

mit gekochtem Lachs, Avocado und Sesam

8,40 €

California Cooked Tuna

mit gekochtem Thunfisch, Gurke und Sesam

8,40 €

California Crunchy Cooked Salmon

mit gekochtem Lachs, Gurke, Teriyaki Sauce und Röstzwiebeln

8,90 €

California Teriyaki Crunch

mit Hühnchen in Yakitori Marinade, Röstzwiebeln, Teriyaki Sauce und Schnittlauch

8,90 €

California Rucola Spezial

mit Lachs, Avocado, Frischkäse und Rucola

8,90 €

California Klassik Sesam

mit Surimi, Avocado, Mayonnaise, Gurke und Sesam

8,40 €

California Ebi Tempura

mit Ebi Tempura, Gurke, Mayonnaise, Teriyaki Sauce und Sesam

9,90 €

Sushi Lab Specials

Nigiri Avocado

mit Avocado

1,90 €

Nigiri Spargel

mit grünem Spargel

2,10 €

Nigiri Matjes

mit Matjes, Frühlingszwiebeln, Ingwer und Zwiebeln

2,40 €

Nigiri Hotate

mit Jakobsmuschel

3,10 €

Nigiri Spicy Hotate

mit Jakobsmuschel, Koriander und scharfer Sriracha Sauce

3,10 €

Nigiri Matjes Aburi

mit flambiertem Matjes, Frühlingszwiebeln, Zwiebeln, Ingwer und Chili Fäden

2,90 €

Nigiri Hamachi

mit Gelbschwanzmakrele und Frühlingszwiebeln

3,10 €

Nigiri Lachs Aburi

mit flambiertem Lachs, Frühlingszwiebeln und Lachsrogen

3,10 €

Nigiri Unagi

mit Aal und Teriyaki Sauce

3,40 €

Nigiri Rind

mit angebratenem Rinderfilet, Sesamöl, Ponzu Sauce, Zwiebeln, Ingwer und Frühlingszwiebeln

3,80 €

Gunkan Ikura

mit Lachsrogen

4,10 €

Spicy Tropical Roll (8 Stück)

California Rollen mit Tiefseescallops, Ebi, Mango, Avocado, scharfer Sriracha Sauce, Masago und Rettichsprossen

10,90 €

Alaska Roll (8 Stück)

Rainbow Rollen mit Lachs, Aal, Mayonnaise, Avocado, Teriyaki Sauce, Frühlingszwiebeln, Sesam und Shiso Blätter

12,40 €

Ebi Tempura Mango Chili (8 Stück)

Rainbow Rollen mit Mango, Ebi Tempura, Spargel, Frischkäse, scharfer Sriracha Sauce und Rettichsprossen

12,40 €

Gyu Roll (8 Stück)

California Rollen mit Rind, Sesamöl, Spargel, Paprika, Zwiebeln, Gurke, Mayonnaise, Frühlingszwiebeln, Sesam, Ponzu Sauce, Ingwer, Shiso Blättern und Chili Fäden

12,90 €